Zutaten

• 4 Tassen Mehl
• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse Rapsöl
• 3 Eier
• 300ml Fanta
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Päckchen Backpulver

---

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Anschließend das Öl und die Eier zugeben und die Masse zu einem Teig verkneten.

Zuletzt die Fanta dazu und vorsichtig unterrühren, so dass möglichst viel der Kohlensäure erhalten bleibt. Alternativ kann auch Fassbrause verwendet werden.

Die Masse auf einem Blech verteilen und ca. 15 Minuten bei 175°C Umluft in den Backofen schieben.